Pierwsze dni lata nierzadko kojarzą się z poszukiwaniem skutecznych diet, które pomogą w osiągnięciu upragnionych efektów na plaży. Niestety, nie wszyscy zdają sobie sprawę z potencjalnych zagrożeń płynących z nieprawidłowego stosowania planów żywieniowych, które mogą okazać się szkodliwe dla naszego zdrowia. Ekspert ds. Żywienia, Agnieszka Piskała, dzieli się swoimi spostrzeżeniami na temat odżywiania polskiego społeczeństwa, ukazując kto go nadzoruje i zastanawiając się, czy ten nadzór jest wystarczający biorąc pod uwagę liczbę zagrożeń związanych ze stosowanymi dietami.
Z badaniami przeprowadzonymi przez TNS OBOP wynika, iż między 47 a 51 procent dorosłych obywateli Polski zmaga się z problemem nadwagi lub otyłości. Ta powszechna dolegliwość sprzyja pojawianiu się schorzeń dietozależnych, które generują znaczne koszty leczenia pokrywane z krajowego budżetu. Pomimo tego, inicjatywy edukacyjne dotyczące prawidłowego odżywiania nie są jeszcze na tyle liczne, by mogły przyczynić się do zauważalnej poprawy nawyków żywieniowych polskiego społeczeństwa w perspektywie długoterminowej – ocenia Piskała. Statystyki, które stają się coraz bardziej niepokojące, potwierdzają jej obawy.